Membuat Ubi Pocong

                                                            UBI POCONG



Bahan-bahan:

- 500 gram singkong (parut halus)

- 150 gram kelapa parut kasar (ambil bagian putihnya)

- 100 gram gula merah (serut halus)

- 1/2 sdt garam

- 1 sdt vanili (opsional)

- Daun pisang secukupnya (dipotong-potong, untuk membungkus)

- Lidi atau tusuk gigi untuk menyematkan daun pisang


Cara Membuat:

1. Siapkan bahan-bahan: Pastikan singkong sudah diparut halus, dan kelapa parut siap digunakan. Potong gula merah menjadi serpihan atau serutan halus agar mudah merata saat diisi.

2. Campurkan bahan: Dalam mangkuk besar, campurkan singkong parut, kelapa parut, garam, dan vanili. Aduk hingga rata.

3. Bentuk dan isi: Ambil sedikit adonan singkong, pipihkan di atas daun pisang, lalu beri sedikit gula merah di tengahnya. Tutup dengan adonan singkong lainnya hingga gula merah tertutupi.

4. Bungkus adonan: Lipat daun pisang untuk membungkus adonan. Lipat kedua ujungnya seperti "bungkus pocong" dan sematkan lidi atau tusuk gigi di kedua sisi agar rapat.

5. Kukus ubi pocong: Panaskan kukusan, lalu susun ubi pocong di dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus selama kurang lebih 20-30 menit hingga matang.

6. Penyajian: Setelah matang, angkat dan biarkan sedikit dingin. Ubi

 pocong siap disajikan.


KELAS.        : 8G

KLOMPOK. :G-3

NAMA PEMBUAT :

-ABSAL BAROKAH (01)

-SATRIA DEWA S. A (29)


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

membuat biskuit coklat

Gambar
 Biskuit Raspberry Vegan Menghasilkan 16 biskuit kecil 8 buah kurma segar 100 g tepung almond 70 g / 3/4 cangkir kelapa kering, tanpa pemanis ½ cangkir susu nabati pilihan Isian raspberry vegan 1 cangkir raspberry segar (atau beku yang dicairkan) 10 kurma segar 2 sdm minyak kelapa 2 sdm susu nabati 150 g / 5 ons coklat hitam vegan Mempersiapkan biskuit: Hancurkan kurma dengan garpu atau gunakan food processor. Tambahkan sisa bahan dan aduk hingga tercampur rata. Gunakan tangan Anda untuk membentuk bola-bola kecil, kira-kira setengah ukuran bola golf. Letakkan di atas kertas roti dan pipihkan sedikit, kira-kira seukuran dan berbentuk seperti makaroni Prancis. Lebarnya sekitar 2 inci. Namun, Anda juga bisa membuatnya lebih besar, jika Anda suka. Panggang selama sekitar 12-14 menit lalu biarkan hingga dingin sepenuhnya. Bola-bola akan terasa agak longgar saat dingin, tetapi akan mengeras saat dingin. Sementara itu, siapkan krim rasberi. Mempersiapkan isian raspberry: Campur semua baha...
Baca selengkapnya

Mengenal makanan tradisional

Gambar
Mengenal Makanan Ultra Proses dan Dampaknya!  Supermom Mengenal Makanan Ultra Proses Belakangan pasti Moms selalu mendengar saran untuk mengurangi makanan ultra proses atau makanan olahan. Akan tetapi, apa itu makanan ultra proses? Dan bagaimana makanan olahan mempengaruhi kesehatan kita? Berita yang beredar di media sosial belakangan ini adalah peringatan tentang bagaimana makanan ultra proses dapat membunuh secara perlahan. Ini mungkin terdengar hiperbolik, tetapi sebenarnya ada banyak penelitian yang menghubungkan makanan ultra proses dengan berbagai masalah kesehatan dan kematian dini. “Sudah lama diketahui bahwa mengonsumsi bahwa jenis makanan olahan secara teratur meningkatkan risiko beberapa penyakit kronis termasuk penyakit kardiovaskular, kanker tertentu, obesitas, dan diabetes tipe 2,” kata Samantha Heller, RD, seorang klinisi senior. ahli gizi di NYU Langone Health di New York City.
Baca selengkapnya